松の実 100g
通常価格
¥2,430
通常価格
セール価格
¥2,430
単価
あたり
税込
受取状況を読み込めませんでした
料理に使っても、そのまま食べても美味しい!栄養たっぷりの松の実
松の実は、「松ぼっくり」の中にある種の一部を取り出したものです。
種の中でも養分がたっぷり含まれる「胚乳」という部分にあたり、中国では古くから漢方や薬膳に利用されています。
別名「仙人の食べ物」とも呼ばれていて、美容や健康維持におすすめです。
松の実の効用
東洋医学に基づいた薬膳では、自然界は「木・火・土・金・水」の5要素から構成されているとされます(五行説)。
松の実は「土」に分類され、植物を育てたりする、雨の恵みの性質を持ちます。
そのため、松の実には体の乾燥を防ぎ、乾燥から来る空咳や便秘によいとされています。
松の実の食べ方
お茶
松の実をポットに入れて熱湯を注ぎ、ふたをして5分待ちます。
お好みで白きくらげ、龍眼の実を加えたり、ひとつまみの塩を加えて飲むとさらに美味しい!
何度かさし湯してお楽しみいただけるほか、残った実も食べられます。
お料理
ジェノベーゼソースやペーストにして使ったり、炒め物やスープのトッピングなどに。
ご飯と一緒に炊いても美味しいです。
キッチンに常備しておけば、お料理のちょっとしたアクセントに大活躍。
軽くローストしてお塩をふれば、おしゃれなおつまみにもなります。
そのままおつまみとして
ワインと松の実は、相性がいいですよ♪
保存方法
到着後すぐに、冷蔵庫・冷凍庫にて保管してください。
常温保存は風味も味も劣化します。
レビュー
1 reviewによる総合評価
お気に入りの商品をレビューしませんか?