10種類の有機大豆、水にこだわってつくられた味噌

自然農法の大家、故・福岡正信先生 の畑でとれた幻のお米「ハッピーヒル」と同じく、福岡先生の裸麦を麹に使用しています。

また、野菜とお話できる「畑の哲人」として全国放送でも紹介された、北海道の伊藤秀幸さんの小麦も使用しています。

麹の量は、なんと豆の４倍。

まほろば自然農園でとれた農薬や化学肥料を使用していない10種類の豆は、道内の篤農家から集めた有機大豆各種で、なんと原料総数23種類もあります。

塩も世界中から集めた20数種類の塩をオリジナルブレンドした贅沢な七五三塩で、仕上げの仕込み水はエリクサー水をしています。

そんなへうげ味噌は、そのまま食べても美味しい絶品の味噌です。

原材料	米、小麦、大豆、食塩
内容量	700g
保存方法	開封後は冷蔵保存
製造者	株式会社まほろば