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真生塩(1kg)

通常価格 ¥929
通常価格 セール価格 ¥929
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塩は悪いものだと思っていませんか?
体に優しい天然塩「真生塩」をご紹介します。

にがりを極限まで減らした天然塩

オーストラリア、メキシコの天日塩を限界まで にがり分を遠心分離機で落としたものに、 海草を焼いて作った藻塩とくん液を微量加えて作られています。

にがり分が 約0.0084%と、ほぼ「最適にがり量」に近い、体にやさしい塩です。

本来にがりは各種ミネラルを含み、人体にとって必要不可欠なものです。

反面、”にがりの弊害”があります。

タンパク質を固めてしまう凝固作用により、腎臓や骨髄を凝固していく性質を持っているのです。

特に腎臓は、最もにがりの影響を受けやすい臓器です。

このにがりの凝固作用を除去した理想的な塩として、真生塩をつくりました。

 

どんな料理もおいしくなる

真生塩はにがり成分が少なく、塩の苦みや口当たりがまろやかで、どのお料理にも合うのが特徴です。

風味はあるけど、さっぱりした味わい。

白米、雑穀米などのご飯にかけて、おにぎりにするのもあり。

焼き魚、魚介類の塩焼き、牛肉、鶏肉、豚肉の塩焼き サラダ、野菜、えだまめ、
トウモロコシ、 他にも旬の素材を使った漬け物、天ぷら、麺類などにもお使いください。




天然塩の美味しい使い方|コラムゆにわ暮らし




商品名  真生塩
内容量 1kg
原材料名 食塩、くん液
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存
原産国名

日本

規定に基づき、「原産国名」は「最終加工が行われた国」を記載しております。「原料の原産地」とは異なります。


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