寿の梅ちっち　

「うめちっち」はペースト状になった「寿のねり梅」を天日で干しあげ、食べやすいサイズにカットしているだけ。

他の味付けなどは一切行っておりません。

『寿の梅干し』を作っている〝ゆにわ梅部〟では、「梅本来の魅力を120％引き出す」ことを念頭におきながら、日々、梅干し作りに取り組んでいます。


外側から味をたくさん加えていくのではなく、梅本来が持つ甘みや香り、酸味…

それらを限界まで引き出してあげられるように、梅と向き合いながら『寿の梅干し』へと仕上げていきます。

梅が持つ魅力を全て発揮できるようにサポートしていくのが〝ゆにわ梅部〟の梅干し作りなのです。

仕事中の携行食として大活躍

仕事中に「やる気が下がってきた」「眠気がやってきた」「なんだか元気が出ない」、

そんな時に、キリッとした酸味で気分を切り替えたい方に選ばれています。

現代人の食生活は、糖質や脂質に偏りやすいと言われています。
実は、そのカロリーの多くはエネルギーとして使われていないことが多いのです。

食事のあとに、かえって重たく感じてしまう……なんてことも。

そんな時に、酸味でシャキッと気分を切り替えさせてくれるのが「梅干し」なんです。

梅干しにはクエン酸をはじめとする栄養素が含まれています。

そのため、昔から日本人は、「日の丸弁当」、「梅干しのおむすび」など、糖質と梅干しを合わせて食しておりました。

一説によると、当時の飛脚と呼ばれる運送屋さんは、ご飯や漬物など軽めの食事と合わせて梅干しを食べ、1日に200kmもの距離を走っていたと言われています。

ご飯のあとや、ひと息つきたいタイミングでパッと手に取って食べられる「うめちっち」は、持ち運びに便利な携行食です。

ぜひ、カバンなどに忍ばせて、手軽に美味しくお召し上がりください。

愛用者の声！

白田智子さん

疲れた時、休憩したい時に！

職場での休憩時間に、梅ちっちをつまんで食べています。キュッとした酸味で気分が切り替わるのが気に入っています。梅ちっちの中に、たまに花びらみたいな形のも入ってたりして、そういうのが当たったりするとすごい得した気分になります！美味しいので、おすすめです！

スタッフ
西尾ゆかり

一口食べるとシャキッとします！

うめちっちは普段仕事の合間や、気分を切り替えたいときに良く頂いています。甘いおやつの代わりに、うめちっちを持ち歩くようにしています。酸味があるので、おやつの気分を変えたいときにぴったりです！暑い季節はミネラル補給にもなりますし、寒い時期はお白湯と共におすすめです。

スタッフ
おけぴ

手軽にミネラル、塩分補給！

特に夏場、暑い時期によく食べます。塩分やミネラルの補給をしています。そのまま食べたり、お白湯に入れて梅茶のようにして飲んだりもしています。梅干し一粒だと大きいですが、これは、大きさがちょうどいいので、ちょこちょこ手軽に食べられます。

名称	乾燥梅肉
原材料名	梅、漬け原材料（しそ、梅酢、食塩）
原料原産地名	和歌山県産
内容量	13g
賞味期限	ラベル下部に記載
保存方法	直射日光を避け冷暗所に保存
製造者	東洋株式会社　京都工場