蓮(はす)の実 100g
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オーガニック(有機)について
当店の商品説明に「オーガニック」とあるものは、 日本国外のオーガニック認証を受けたものとなります。
ですが、最終検品と分装を行う当店の完全自社作業所はオーガニック認定審査を受けていないため、商品袋に「オーガニック」の印はございません。
(サイト上や広告上でオーガニックと明記することは許可されています) 安心して召し上がっていただくため、各証明証を公開しております。
■当店の商品は、下記のいずれか基準でセレクトしています。
・有機
・台湾有機認証
・海外有機認証
・無農薬
・化学肥料不使用
・残留農薬検査済(検出せず)
・自然栽培
二酸化硫黄※、防腐剤、天然色素、人口色素、化学調味料
※二酸化硫黄(別名亜硫酸ガス)には抗菌作用があるため、食品添加物としてアルコール飲料やドライフルーツの保存料、漂白剤、酸化防止剤に使われている。
腐敗を防ぐためというより、見た目を保つために用いられることが多い。
ドライフルーツは独特の風味を持つが、二酸化硫黄もその一因となっている。
二酸化硫黄は硫酸の生産にも用いられる。刺激臭を有する気体で、自動車の排気ガス等で大量に排出される硫黄酸化物の一種であり、環境破壊、自動車公害の一因となっている。
(出典:Wikipedia)