菊花（きっか）

デスクワークなどで目を使い過ぎたときに
よく飲まれているお茶です

台湾からの直送。

薬膳のプロが台湾・中国に足を運び、実際に食べて納得したものだけを仕入れています。

信頼関係を結んだ生産者さんと取引をしており、世間に出回っていない希少なものとなります。

化学調味料や保存料、乳化剤などを一切使っていません。

他にはない、ゆにわマートだけの薬膳です。

本物を追求した、本場の薬膳をぜひお試しください。

目の疲れにやさしい薬膳

後味も爽やかでとてもリラックスできる上、見た目も可愛らしいのが特徴。

古来よりお茶やお酒、お料理など様々な用途に利用されてきました。

東洋医学の世界では、菊花は、目の不快な症状を改善するために使われています。

また、余分な熱をとる働きがあり、喉の痛みや頭の不快感を和らげます。

なにより、そのさわやかな香りが気持ちをリラックスさせてくれます。

パソコンやスマートフォンを頻繁に使っている方や、目が疲れやすい方におすすめです。

品質へのこだわり

当店の商品は、下記のいずれか基準でセレクトしています。

・有機・台湾有機認証・海外有機認証・無農薬・化学肥料不使用・残留農薬検査済(検出せず)・自然栽培

二酸化硫黄、防腐剤、天然色素、人工色素、化学調味料も使っていません。

食べ方

すっと吹き抜ける風のように、さわやかで優しい香りとは対照的に、上品な味わいが特徴的です。

優しい苦味がアクセントになっています。

乾燥したお花が、熱湯を注ぐと、見事なふわふわの菊の花にもどります。

お茶

カップに数個の菊花を入れてお湯を注ぐと、見た目も可愛らしいお茶になります。

また、紅茶や緑茶、烏龍茶など他のお茶とブレンドしても美味しいです。

お料理

・格子切りにした山芋を菊花茶にハチミツを加えたものに漬けこむ（デザート）

・ゼリー寄せにほぐした菊花の花びらを散らす。

・お粥に散らす。

・天ぷらの衣に混ぜ込む。

・炊き込みご飯に散らす。

・おひたしに。和え物に。

保存方法

到着後すぐに、冷蔵庫・冷凍庫にて保管してください。

常温保存は風味も味も劣化します。