【玉締めしぼり胡麻油（小）180g瓶】

「おいしい油ってないのかなあ」
「油って太りそう…」
「油って何が違うの？」

そういう油に対する疑問ってありますよね。

そこで今回は、日本の伝統製法で作られた玉締めしぼり胡麻油の紹介です。

油は身体のエネルギー源

身体に悪いイメージのある油ですが、油は人間の身体を作る３大栄養素のひとつなのです。

油は、料理の風味を決める大切な材料です。

油は人間が生きていくためには必要不可欠で、重要な働きをしている栄養素なのです。

なので、油をとること自体は良いことなのですが、問題は質と量にあります。

摂るならおいしい油を摂りたいですよね？

昔ながらの製法でしぼった胡麻油

胡麻は、リノール酸、リノレン酸、ビタミンE、セサミン、セレンといった栄養成分を含んでおり

料理の風味を引き立ててくれると言われています。

昔ながらの製法でしぼった胡麻油を、毎日のお料理に取り入れてみてください。

じっくり時間をかけて搾り取った胡麻油

玉締めしぼり胡麻油は厳選した胡麻を、臼に入れ、玉石で押し搾って、職人の手で丁寧に作られています。

低圧力、常温で搾り取るため、ゴマの芳醇な香りやビタミンなどの栄養素がそのまま残ります。

その色は透明感ある琥珀色に輝き、練り胡麻のようなやさしい香ばしさがあります。

揚げ物、炒め物の他、和え物や卵焼きに、胡麻の甘みと旨みが素材の持ち味を存分に生かしてくれることでしょう。

脂質は、毎日の食事に欠かせない栄養素のひとつです。

質の良い油を選んで、毎日の食事をより楽しんでいきましょう！

愛用者の声！

久山将平さん

良質な油で、料理も楽しく！

良質な油を使いたいと思い購入させていただきました。 優しい味わいで香りも程よく、炒め物や香りつけに使用したり、お米を炊くときに数滴入れたり、納豆や豆腐にかけて食べたりと使い勝手が良いので助かっています。日々の料理が楽しく、次はどの料理に合うのかワクワクしながら使っています♪

名称	食用ごま油
内容量	180g
保存方法	直射日光を避け常温で保存
販売者	株式会社　山中油店