まじりけのないピュアなおいしさ！
国産天然〝生〟はちみつ

日本で手に入るはちみつはほとんどが輸入品で、国産は数％といわれていますが、 ゆにわの生はちみつは、自然の豊かな那須高原で自家採蜜された、純国産のはちみつです。

衛生管理にこだわって絞った、混じりけのない、ピュアなはちみつ。
非加熱で作るため、熱に弱い栄養素や酵素も豊富に含まれているのが特徴です。

アカシア、とち、さくらんぼ、りんご、の４種類があります。
どの花で採れたはちみつかによって、色も風味も変わるので、いろいろ味わってみてください。

希少な〝本物の〟はちみつ

近年「本物」といえるはちみつは、とても希少となっています。

なぜなら、

・生産効率を高めるためにミツバチに人工飼料を与えている
・ミツバチが病気になっている
・高温で加熱殺菌処理されている

このような理由から、本来含まれているはずの栄養が失われているのです。

市場に出回っているはちみつの中には、甘みづけに水あめが使われていたり、ミツバチに花の蜜を吸わせず、巣箱の近くに砂糖水を置いてはちみつを作らせるケースもあります。

ゆにわの生はちみつ 美味しさの秘密

ゆにわマートで取引している養蜂家さんは、清潔な室内で絞るだけでなく、はちみつの部分にはちみつの卵・幼虫・さなぎなどが混ざらないように、セパレートした巣箱（特許製品）を開発しました。

出来上がったはちみつに不純物がまざっていないため、加熱する必要がありません。

（一般的なはちみつづくりでは、巣箱の中がセパレートされていないため、はちみつにハチが混じってしまいます。すると、加熱処理する必要が出てくるのです）

それに加えて、「ゆにわの生はちみつ」では、巣箱や巣枠を定期的に新調し、衛生的な採蜜を徹底しています。
だから、安全で新鮮で、なおかつ、良質なまじりけなしの純度100％のはちみつになります。

手間がかかるため少量しかとれない、大変貴重なはちみつです。

養蜂農家さんのこだわりと想い

「ゆにわの生はちみつ」は、ミツバチを那須高原の大自然に解き放ち、丁寧な管理のもと、健康なミツバチを育てています。

まじりけのない純粋なはちみつを作るには、膨大な時間とコストがかかりますが、「本物を届けたい」 「ミツバチにとって住みやすい環境を作ることは、人々の為にもなる」 そんな思いで自然の恵みに感謝し、一切の妥協をせずに、人にも自然にもやさしいはちみつ作りを行っています。

おすすめの使い方

はちみつの主成分は、ぶどう糖や果糖です。

身体に負担をかけず、ダイレクトにエネルギー源となってくれます。

また、糖類の消化吸収に必要なビタミンB1をはじめ、糖類の働きを助けるミネラル成分やビタミンCなども含まれているため、取り入れた栄養素が血管に行き渡りやすいのもポイント。

そのため、疲れが取れにくいときや、食欲が少ないときにはちみつはおすすめです。

朝スプーン一杯、舌下吸収（ぜっかきゅうしゅう）させることです。

酵素や栄養素を壊さないために、なるべく熱を加えずにそのまま食べるようにしましょう。

トーストやヨーグルト、チーズ、果物などに添えるのがおすすめです。

▲ゆにわマートの系列店『シロフクコーヒー』の人気メニュー、「はちみつバタートースト」。こんがり焼いた厚切り食パンに、バター、「ゆにわの生ハチミツ」を回しかけていただきます。はちみつバターがじゅわっとしみこんで、一度食べたら、もうやみつきです！


ハーブティに入れるのもおすすめ！

まろやかでコクのある甘みに、とっても癒されますよ。

はちみつには殺菌や保湿の作用もあるので、とくに風邪やインフルエンザの季節にはちみつ入りの温かいドリンクはいかがでしょう。

やわらかな甘みで、とっても癒されますよ。

商品名	ゆにわの生はちみつ
内容量	350g