極実ｵﾘｰﾌﾞ ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ（小）50mL

「油を摂ると太るんじゃないの？」
「オリーブオイルって、ほかの油とどう違うの？」
「いろんな種類の油があって選べない」


というように、よく使われるけれど、知っているようで知らないオリーブオイル。
今回はそんな方にぜひ使って欲しい「極実オリーブ」を紹介します。

オリーブオイルの特徴

オリーブオイルには、どんな特徴があるのか、ご存知ですか？

その成分は
・オレイン酸
・ポリフェノール
・ビタミンE
・ビタミンK


などなど、それ以外にも様々な使い方があります。

搾るだけのオイル

オリーブオイルは、オリーブの実から作られます。
オリーブは動物に種を含んだまま食べてもらい、遠くに種を運んでもらうことで繁殖し、そして進化しました。

動物がとても好む果実を実らせてくれるんですね。
それは、果実の風味と栄養成分がぎゅっと詰まっているということでもあるんです。

オリーブオイルは果実から搾られ、熱処理や化学的な処理をする必要がなく、そのまま食用できるオイルなんです。

そんなオリーブオイルは、日々の食卓に取り入れやすい植物油として親しまれています。

エキストラバージンオイルとは？

オリーブオイルの中でも、最高級クラスのものを「エキストラバージンオイル」と呼びます。

一般的に、オリーブ油は、果汁を絞り、その表面上に浮かび上がる層を分離抽出することで作られます。

この方法で抽出されたもののうち、とくに「香りが良く高品質なもの」が「エキストラバージンオイル」なのです。

一般のオリーブオイルの現状

世に出回っている「一般のオリーブオイルの現状」を知っていますか？

エキストラバージンオイルは品質の幅が広く、産地・品種・搾油方法によって風味も大きく異なります。

・「オリーブのしぼりかす」から薬剤を使用し採取されたもの
・中品質のバージン・オイルに、低品質のバージン・オイルからさらに抽出された油をブレンドしたもの

このような粗悪なものを、瓶やボトルに入れてまるで高品質なオリーブオイルかのように売られているのが現状です。

驚くべきことに、日本には、エキストラバージンオイルの「表記の法律」がないため、
「良いものと悪いものが入り乱れ、右と左も分からない」のが現状です。

良いオリーブオイルは希少な存在

本当に高品質なオリーブオイルは零細農家にて小規模に作られ、ほとんどが国内消費でなくなってしまいます。
ですから、外国から輸入されるオリーブオイルに多くを期待することは、実は賢明ではないのです。

御食事ゆにわで大活躍のオイル

実は、極実オリーブオイルは御食事ゆにわの料理において「ベースの油」として毎日使用されています。

透きとおるクセのない持ち味を発揮して、ゆにわで大活躍しているんです！！

この極実オリーブオイルに出会う前まで御食事ゆにわでは、個性の強いオイルを取り揃えて作る料理や目的に合わせてその都度オイルを選んでいました。

オイルは日本人と相性が良い

さらっとしてマイルドでクセがないため、イタリアンをはじめ、和食や中華料理など、クセが少なく幅広い料理に合わせやすいオイルとして、極実オリーブオイルをベースに使うことになりました。

ゆにわでは、何よりもごはん（＝お米）を第一に考えています。

「国産・小豆島オリーブ」の一番搾り油がブレンドされているこのオイルは日本人の味覚に合い、ゆにわの料理と相性バツグンだったんです。

このオリーブオイルを製造する会社は、創業1842年の老舗です。

日本で初めての民間オリーブ園を開設し、なんと170年もの間、日本でのオリーブオイル製造を独自に行ってきた会社で日本におけるオリーブ研究のパイオニアともいえる会社です。

そんな老舗が育んだ叡智の結晶ともいえるオリーブが使われているのです。

「極実オリーブ」のこだわり

本物のオリーブオイルを家庭の食卓へ届けるため、生産者がこだわりを重ねて仕上げたのがこの極実オリーブです。

一口にオリーブオイルといっても、オリーブの品種や産地、ブレンド内容、搾油方法など様々な品質のものがあります。

単純に価格を比較することができません。

作り手の想い

オリーブオイルが料理によく使われることは、多くの方に知られてきています。
でもそれはどんなオイルでも良いのではなく「良質なオイルであること」が前提にあります。

「この日本にて、「本物のオリーブオイル」を作りたい！」
「オリーブオイルの恵みを、そのまま、お客様の食卓へ届けたい！」

こんな「想い」と「こだわり」を持ち、その実現を目指した人たちがいました。
その人たちの「情熱」により生まれたのが、この「極実オリーブオイル」なのです。

極実オリーブオイルの活用方法

絶世の美女といわれるクレオパトラも、オリーブオイルを美容のために愛用していたと伝えられています。

オリーブオイルは口から摂取する以外にも効果的な活用方法があるのでぜひお試しください。

食用として

・そのまま大さじ一杯ほどを、サラダやパンに添えてお楽しみください。
・サラダや味噌汁、納豆など日頃食べているものに極実オリーブをひとかけするだけで美味しさが引き立ち、お料理をお楽しみいただけます。

美容オイルとして

・オイルとしての楽しみ方として、寝る前に手や足に少量なじませると、しっとりとした肌ざわりをお楽しみいただけます。
・爪の甘皮になじませると、しっとりとした質感をお楽しみいただけます。

極実オリーブの特徴

●厳選したスペイン産エキストラバージンオイルを主原料に限られた収穫量の小豆島エキストラバージンオイルを日本国内でブレンドし、独自技術で仕上げたオリーブオイルです。

●自然の恵み(ポリフェノール、オレイン酸、ビタミンA、ビタミンEなど)を含んだ新鮮なオリーブ果実から搾ったオレイン酸含有量65％以上のフレッシュジュースです。

●口に含んだ瞬間感じる絹のようななめらかさとフルーティな芳香、エッジの効いたあと味をお楽しみいただけます。

お客様からの喜びの声

「オリーブオイルってこんなものという思い込みが壊されました」

「使った初日に、これは本物と感激し感動しました！」

「香りが良くて、サラダにかけるだけでごちそうになります」「オイルのなめらかさが気に入っています」（個人の感想であり、効果を保証するものではありません）

などなど、上質でなめらかな口当たりのため、お客様には食用としてはもちろん満足していただいていますが、美容のために使った方からもたくさんの喜びの声をもらっています。

商品詳細