ゆにわの生はちみつ りんご（大）350g

希少な生はちみつで、上質なひとときを楽しみませんか？

天然の栄養成分がいっぱいの「ゆにわの生はちみつ」をご紹介します。

天然の栄養がつまった生はちみつ

一般的なはちみつは加熱処理を施されています。

生はちみつは、加熱処理をしていないから熱に弱い栄養素や酵素が豊富に含まれる優れものなんですよ。

・ビタミンB群
・ビタミンC
・鉄
・アミノ酸
・有機酸

天然の栄養成分がそのまま生きた、濃厚な味わいのはちみつです。

それだけじゃなく、豊かな風味とコクにも期待できます。

そのままでも、料理にも

ぶどう糖や果糖が主成分のため、ビタミンB1などの栄養素も含まれています。

とろりとした甘さが、寒い季節にもほっと寄り添ってくれます。

それ以外にも、ミネラル成分やビタミンCなどの栄養分が含まれています。

ぶどう糖や果糖が主成分のため、すっきりとした甘さで毎日の食事に取り入れやすいのが特徴です。

はちみつはブドウ糖を含んでいます

勉強や仕事の合間に、ひと息つきたくなるときってありますよね。

そんなときの、ひと口の甘さです。

はちみつはブドウ糖を豊富に含んでいるため、ひと口の甘さとしてちょうどいいのです。

本物のはちみつを手にするのは非常に困難！

実は、近年「本物のはちみつ」というのはとても希少なものとなってしまっています。

・生産効率を高めるためにミツバチに人工飼料を与えている
・ミツバチが病気になっている
・高温で加熱殺菌処理されている

このようなことから、栄養が失われてしまっています。

市場に出回っているはちみつの多くは輸入品（中国産）で、国産はちみつはたったの7％。

さらにその中で、偽装や加糖がなされたり水あめが使われたり・・・と、本来の成分が豊富で、非加熱の生はちみつは、国内で流通するはちみつのうちごく一部といわれています。

大量生産されているはちみつの中にはミツバチに花の蜜を吸わせずに、巣箱の近くに砂糖水を置いてはちみつを作らせたものも多くあります。

安全で、質が良い本物のはちみつを手にするのは非常に困難なことなのです。

希少な純度100％生はちみつ

ゆにわの生はちみつの養蜂家さんは、清潔な室内で絞るだけでなく「卵・幼虫・さなぎが混ざらない」専用の巣箱を用いているため、加熱処理をする必要がありません。

巣箱や巣枠を定期的に新調し、衛生的な採蜜を徹底しています。加糖も加水もしていない、はちみつだけのシンプルな一品です。

手間がかかるため少量しかとれず、大変貴重なはちみつです。

養蜂農家さんのこだわりと想い

ミツバチが病気にならず健康で、常に元気な状態でいられるように、養蜂農家さんが愛情をかけて管理しています。

那須高原の大自然に解き放ち、全てミツバチにお任せで作っています。

本物のはちみつを作るためには、いま主流になってしまっている方法とは比べ物にならないくらい、膨大な時間とコストがかかります。

「本物を届けたい」
「ミツバチにとって住みやすい環境を作ることは、人々の為にもなる」

そんな思いで自然の恵みに感謝し、一切の妥協をせずにヒトにも自然にもやさしいはちみつ作りを行っています。

おすすめの使い方

朝、スプーン一杯を口に含んで、ゆっくり味わうのがおすすめです。

酵素や栄養素を壊さないために、なるべく熱を加えずにそのまま食べるようにしましょう。

トーストやヨーグルト、チーズ、果物などに添えるのがおすすめです。

また、ハーブティに入れるのもおすすめです。やわらかな甘みで、とっても癒されますよ。

※合わない場合は、利用を中止し、医師に相談してください。