玉ねぎ子

玉ねぎ子とは

玉ねぎ子は天日干しした玉ねぎの粉末で、体の活力を取り戻す話題のポリフェノールであるケルセチンを豊富に含んでいます。

なぜ天日干しするのか？

「ケルセチン」は太陽光に当たることで増加するため、玉ねぎ子は玉ねぎの皮をむき、天日で7日間乾燥させ粉末加工しています。

ケルセチンとは

ケルセチンは血管柔軟剤とも呼ばれており、血流を改善する効果や動脈硬化を予防する効果などで知られています。

天日で7日間乾燥することで玉ねぎに含まれるケルセチンの量は、生玉ねぎの何と256倍！

抗酸化・抗炎症作用・脂肪吸収抑制効果など、生活習慣病の予防·改善が期待されています。

お召し上がり方

• お湯を注いで玉ねぎスープに
• 味噌汁、カレー、煮物などのかくし味に
• 煮物や炒めものや汁物に入れてもOK
• そのまま食べたりサラダと和えて