蓮根そうめん 200g

農薬や化学肥料を使わずに育てられた水の子会の蓮根と国産の小麦粉を、天然塩とともに練り合わせて作ったそうめんです。

夏の季節はもちろん、寒い季節には「にゅうめん」などでもお召し上がりください。

水の子会の蓮根

品種改良が全くされていない、在来種のハスからとれる蓮根です。

在来種ならではの力強さがあり、病害に強く、しっかりとした風味を持っているのが特徴です。

殺虫剤、除草剤などの農薬を使わずに育てられた蓮根を使用しています。

召し上がり方

たっぷりのお湯(1束あたり約500㏄)が沸騰したら、麺をバラバラに入れ、静かにかき回し、1～2分程度ゆでます。

ゆであがり後、ざるに移して、水でよく洗い流します。

その後、水を切り、お好みの方法でお召し上がりください。

※この商品は、原材料の一部に小麦を含んでいます。

※つゆはついていません。

スタッフの声

占い師　相原康人

小腹が空いた時にも
非常におすすめです。
だし栄養スープと、へうげみそを合わせて
味噌汁を作り、そこに茹でた
蓮根そうめんを入れると非常に美味しいです。
お好みで薬味などもトッピングすると
より美味しくいただけると思います。