2019 アルリア ワイン 白 The Beauty
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Alluria アルリアワイン
古代ワイン発祥の原種を今も育て、 伝統に忠実な手作りアルメニアワイン初上陸
約7000年前の世界最古のワイン醸造所の遺跡が発見されたアルメニアの伝統を、今に受け継いでいる大変希少なワイナリーでつくられる、希少なワインです。
販売ルートが限られており、日本の飲食店では、唯一『御食事ゆにわ』でのみご提供している、〝まぼろしのワイン〟です。
原材料のぶどうは、一切の農薬を使わないだけではなく、土壌への除草剤などの散布も行わないという徹底した自然農法。
ゆにわの創始者・北極老人とご縁のあるY氏が、生産者に直接会ってから2年折衝して今年から輸入が実現しました。
入手困難で貴重なアルリアワインとゆにわマートのご縁の物語はこちら↓
■Voskehat種100%。
■少量づつのブドウを手作業で搾汁プレスし熟成。野生のワイン酵母(イースト)
■11から13度が適温。
■内容量 :750ml
■原産国 :アルメニア共和国
■アルコール度数 :13度