天然由来のまろやかな砂糖

果糖はとうもろこしから作られた、からだにやさしい天然由来の甘味料です。

また「甘みの女王」といわれるほど、一般の砂糖よりも甘みが強いので、量が少なくても料理の味が引き立ちます。

クセもないので、砂糖の代用品にも使いやすいものです。

果実酒作りにも最適です。

お菓子、デザート作りに

果糖は温度が低いと甘みが増すので、冷たいデザートに 爽やかな甘みを添えてくれます。

また保湿性があるので、ケーキなどに使用するといつまでも しっとり感が続きながらも、ふわりとした食感に仕上がります。

また、果糖を使うと、日持ちもするので安心感も増します。

色んな使い方が出来て本当に便利ですので、 ぜひお試しください。