2021 アルリア ワイン　赤　The Special

※この商品はお酒です。20歳未満の方は購入できません。

希少なブドウを特別な思いで仕上げた有機ワイン

古代ワイン発祥の原種を今も育て、 伝統に忠実な手作りアルメニアワイン初上陸

原材料のぶどうは、一切の農薬を使わないだけではなく、土壌への除草剤などの散布も行わないという徹底した自然農法。

伝統的な家屋内でオーク樽で熟成し、ワインを抽出せずに、上澄みのみをボトリングするという、徹底した伝統製法から生み出されます。

販売ルートが限られており、日本の飲食店では、唯一『御食事ゆにわ』でのみご提供している、〝まぼろしのワイン〟です。

２０１９年のモスクワで開催されたワインの国際品評会では、審査員が
「全く別次元の出来栄え」
と評した、世界最高峰の有機ワインです。

ゆにわの創始者・北極老人とご縁のあるY氏が、生産者に直接会ってから2年折衝して今年から輸入が実現しました。

2019年との比較

2019年、2020年共に気候はぶどう育成には適しており、アルリアワイナリーでしか生み出せない圧倒的なフルボディワインを堪能できます。

2019年については熟成が進み、より様々な香りが混ざりあって、ぶどう成分、ポリフェノール、タンニンは強く印象的で、驚異的とも言われる長いアフターティストが楽しめます。

2020年Specialは2019年に隣国アゼルバイジャンとの紛争があり、その前線地にぶどう畑が位置していたため、収穫は困難を極めました。

例年に比べてはるかに少ないぶどうを特別な思いを込めてワインに仕上げた事から、名前どおりのSpecial なワインとなっています。

新酒でありながら先に熟成した2019年Specialと比べても引けを取らない個性的で強い味、エネルギーの高さがありながら新酒に独特のフレッシュさが加わって絶妙なハーモニーを生み出しています。

飲み比べにどうぞ

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