おうちペアリング始めよう─ワイン×バレンタインチョコ編─

おうちペアリング始めよう─ワイン×バレンタインチョコ編─

ゆにわマートスタッフの佐藤想一郎です。




バレンタインの贈り物、そろそろ考えていきたいですね。

ゆにわマートのおすすめは、上質なカカオから作る、『パティスリーゆにわ』の口どけ滑らかな本格チョコレート。

上質なカカオを使ってひとつひとつ手作りしている特別な日のスイーツを、今年は、ゆにわマートが厳選した自然派ワインとの贅沢なペアリングで愉しんでみませんか?



大切な人と語り合いながら。職場の仲間、みんなで。そして、自分へのご褒美として。

心ときめく、特別なひとときをお過ごしくださいね。



1、トリュフ×トリニティワイン(ロゼ)




口どけなめらかな生チョコレートをコロンとまるめ、たっぷりのカカオパウダーをまぶしたトリュフ。

はなやかに香る、『トリニティワイン(ロゼ)』が合います。


2、アマゾンカカオ×トリニティワイン(白)




農薬不使用で栽培され、収穫量も少ないことで知られる幻のカカオ、アマゾンカカオ。

そのカカオだけを贅沢に使ったチョコレートには、すっきり軽やかな、『トリニティワイン(白)』をペアリング。


3、ガトーショコラ×アルリアワイン2021(赤)




アマゾンカカオをたっぷり使ったガトーショコラは、濃厚かつフルーティーな味わい。

ふくよかな余韻が愉しめる、『アルリアワイン2021(赤)』とよく合いました。

※ 写真はアルリアワイン2018(赤)です。



▼ 今回ご紹介した商品の詳細はこちらからどうぞ

おすすめのワイン一覧

パティスリーゆにわのガトーショコラ

※トリュフとアマゾンカカオのアソートセットはバレンタイン期間のみの販売となり、2024年は販売を終了しました。

※ガトーショコラは通年販売しております。