【コーヒー豆】メキシコ

【メキシコ】

◇香り：●●●
◇コク：●●●●●

◇フレーバー：ダークチョコ、プレーン

◇コーヒー豆情報
農園名：EK BALAM
地区：メキシコチアパス州
標高：800m〜1300m
精製方法：ウォッシュド

  ※本商品は受注後お作りする商品ですので、お届けまでお日にちをいただきます。

『このコーヒーがあるだけで、今日も一日、幸せだ。』

シロフクコーヒーでは、

そんな"心が光で満たされる一杯"をめざして、

日々コーヒーと向き合っています。

情熱を注いでコーヒー栽培をしている作り手の方の

"想い"がのったコーヒー豆を、

世界中から選び抜いてご用意しております。

〜シロフクコーヒーのこだわり〜 

＊一粒ずつ丁寧にハンドピッキング

直接目で見て、愛情を注ぐように

ピッキング（選別）をしています。

元気のない豆は土に還し、

一粒一粒の"いのち"を大事にしながら、

お客様のもとにお届けします。

＊じっくり自家焙煎

日々焼き加減を調整しながら、

それぞれのコーヒー豆の魅力が

もっとも輝く瞬間を見極めて、

じっくり直火で焙煎しています。

＊徹底した管理

フレッシュなコーヒー豆をお届けするために、

専用の保管庫で、

温度調整や音響設備を整えて管理しています。

【コーヒー豆の期限について】

●豆の場合

焙煎日から1ヶ月を目安にお召し上がりください。

特に、最初の2週間頃までは、

味の変化をお楽しみいただけます。

●挽きの場合

挽いた状態は、空気に触れる面積が増えるため、

豆のままの状態に比べて早く酸化します。

なるべくお早めにお召し上がりください。

【保存方法】

なるべく密閉に近い状態で、

日の当たらない冷暗所に保管していただくと、長持ちします。

コーヒー豆は冷蔵に適さないので、要冷蔵商品と同梱発送できません。

それぞれ配送料が発生しますのでご注意下さい。

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