【コーヒー豆】メキシコ(次回発送1月4日以降予定)
次回発送は12月9日以降の予定です。
焙煎状況によっては変更させていただく場合がございますので、
あらかじめご了承ください。
【メキシコ】
◇香り:●●●
◇コク:●●●●
◇フレーバー: ダークチョコ、プレーン
◇コーヒー豆情報
農園名:EK BALAM
地区:メキシコチアパス州
標高:800m〜1300m
精製方法:ウォッシュド
※本商品は受注後お作りする商品ですので、お届けまでお日にちをいただきます。
『このコーヒーがあるだけで、今日も一日、幸せだ。』
シロフクコーヒーでは、
そんな「心が光で満たされる一杯」をめざして、
日々コーヒーと向き合っています。
情熱を注いでコーヒー栽培をしている方の
「想い」がのったコーヒー豆を、
世界中から選んでご用意しております。
〜シロフクコーヒーのこだわり〜
*一粒ずつ丁寧にハンドピッキング
直接目で見て、愛情を注ぐように
ピッキング(選択別)をしています。
元気のない豆は土に還し、
一粒一粒の「いのち」を大事にしながら、
お客様のもとにお届けします。
ゆっくり焙煎する
日々焼き加減を調整しながら、
それぞれのコーヒー豆の魅力が
思い当たる瞬間があった、
じっくり直火で焙煎しています。
*徹底した管理
新鮮なコーヒー豆をお届けするために、
専用の保管庫で、
温度調整や音響設備を整えて管理しています。
【コーヒー豆の期限について】
●豆の場合
焙煎日から1ヶ月を目安にお召し上がりください。
ちなみに、最初の2週間程度までは、
味の変化をお楽しみいただけます。
●挽きの場合
挽いた状態は、空気に触れる場所が増えるため、
豆のままの状態に比べて早く酸化します。
ぜひお早めにお召し上がりください。
【保存方法】
ほぼ確実に近い状態で、
日の当たらない冷暗所に保管していただきますと、眺めます。
コーヒー豆は冷蔵に適さないため、要冷蔵商品と同梱発送できません。
それぞれ配送料が発生しますのでご注意ください。
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