台湾茶「五行白茶」

【茶葉の形】

片状

【風味特徴】

多種ハーブ、フルーティー、 純粋なピスタチオのような香り。

原生林の「本質」が

深く全身の調和をサポートする力がある。

【抽出方法】

茶器を熱湯で温めてから 2gの茶葉を85℃で2分抽出。 400ccで2煎を推奨。

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天と地と人、そして霊（ひびき）

そのすべてが一杯の茶に宿る

台湾、霧深き原生林。

野に生ずる茶葉と語らいながら

大いなる自然の神託に耳を傾ける。

農薬も肥料も使わず、

風の温度、

葉の息づかい

月のめぐりと

森の鼓動に合わせつつ

「天」の氣、「地」の力、「人」の手

そして霊性の響きを重ね合わせるように

ひとつひとつの茶が生まれていく。

野生のお茶は

味や香りを楽しむだけのものではありません。

身体の奥に宿る

”本来の感覚”を呼び覚まし

心のざわめきを鎮め

魂をそっと整えるような時間を与えてくれる

お茶なのです。

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お茶会の2番目にお出しした茶葉です。

ガラスのピッチャーや急須を使う場合は

上記の入れ方でたっぷりお召し上がりください。

小さな茶器（容量１００ｃｃくらい）で入れる場合は

茶葉１ｇ

お湯　９０ｃｃ～。

抽出　40秒から60秒。

で、しっかりとした味をお楽しみいただけます。