・・・
あんちゃ：ねぇ、ちこ店長のYouTubeに上がっていた、「梅唐揚げ」の動画見たんだけど、アレ美味しそうすぎじゃない？？？？？
＞＞【唐揚げも自家製なら発酵・梅料理に！】麹と梅の力で柔らか！ジューシー！健康的！
せいら：せやね〜。
あんちゃ：なんかちょくちょくちこ店長が「隣に梅を作ってるスタッフがいて〜」とか話してたけど、まさか、梅唐揚げ食べてないよね？？
せいら：え！？えーっと・・
あんちゃ：極端に口数少ないやんけ
せいら：ご馳走様でした。。
あんちゃ：呼べよ！！！！わたしを！！！！(*｀へ´*)
せいら：ごめん！！でも、あんちゃも家で作れそうだったよ！動画でもちこ店長が丁寧に解説してくれてたし！(・∀・)
あんちゃ：そうなの！？料理スキル皆無な私でもわかるようにレクチャーしてくれ〜
せいら：じゃあ、ちこ店長の動画を見ながら流れを確認していきますか！！
あんちゃ：お願いします！！
せいら：では早速はじめちゃいましょう！まずは、なんといってもこちらが重要！！
せいら：『寿の梅干し』！！！
こちらを2粒分、良いサイズに千切っておきます！
あんちゃ：これならできそう！！！次、お願いします！
せいら：できなかったらレクチャーを諦めるところでした、、次はお肉の下味をつけていきますよ！
せいら：先ほど千切った『寿の梅干し』を鶏肉と合わせていきます！この時、味が均等になる必要はありません！梅味がしっかりしているものもあれば、うっすら梅を感じる唐揚げもある、、そういうところも楽しめるのが、この唐揚げのいいところなのです！！
あんちゃ：どれが当たるかお楽しみということですね(*'▽'*)
せいら：そう！梅の味付けがおわったら、そこに
- まこも
- ニンニク
- 生姜
- 塩
- 甘酒
- 醤油
を入れて、唐揚げの味を整えていきます♩
あんちゃ：まこも！？
せいら：まこもです！こちらですね！
腸内環境を維持してくれたり、デトックス作用があるので、僕も普段から飲み続けています♩
あんちゃ：なるほどお〜〜それを鶏肉にまぶすことで、お肉も元気になりそうですね(p*･ω･)p
せいら：なってましたね。油で揚げてるのに全然しつこくなかったです。お肉とまこもって仲良しなんです。
あんちゃ：お肉と会話できる系の人ですか？
せいら：耳をすませば聞こえるものです。万物の声というものは・・。
あんちゃ：（無視）次お願いします。
せいら：・・・わかりました。ただ、もうほぼ工程はないんですよ。下味をつけたら、あとは普通の唐揚げと同じように揚げるんです。
あんちゃ：ほほう！一手間加えるだけで、今までにない風味の唐揚げができるんですね〜おいしそう〜〜
せいら：ちなみに、鶏肉を揚げるときに、ちこ店長が〝あるもの〟を油の中に投入していたんですけど、、あれが油の酸化を防いでくれる裏技らしいですよ。
あんちゃ：えっなになに！？
せいら：その名も『おいちーこ』！こちら、油の中に入れるだけで、揚げ物がカラッとあがったり、油の酸化が防げたり、、と、あらゆる料理の手助けをしてくれる優れたアイテムなんだとか！
詳しくは、こちらに説明があったので、読んでみてください！すごいですから♩
あんちゃ：有害物質を含まない天然石で、食器などを作られている「森修焼」さんと、ゆにわのコラボ商品ですね！遠赤外線効果で、食材の味が引き立つので、私も森修焼のアイテムは愛用してます٩( ‘ω’ )و
せいら：そうなんです！料理用以外にも、お風呂に入れて体を温めやすくしてくれる『ぽかちこ』って商品もあったりして、人気商品なんですよ〜。あんちゃも使ってみてくださいな。
あんちゃ：冷え性の私にうってつけのアイテムですな・・・
せいら：うむ！激推しする！！・・おっ、そうこうしている内に、揚げ終わって盛り付けられてますよ！！おいしそぉぉぉぉぉ！！！
あんちゃ：くっ・・・こんなおいしそうな唐揚げを独り占めしてたなんて許せない・・・・
せいら：しかも、ちこ店長と仲良く2人で食べたんです（照）美味しさ倍増でした・・( ´ ▽ ` )
あんちゃ：次は絶対に私を召喚してください。
せいら：魔術師ではないので、召喚はできないけど、誘うようにするね。（笑）
あんちゃ：よろしく頼む。
せいら：これを読んでくださった方にも是非、お家で『梅唐揚げ』作ってみてほしいな、と思います＾＾（ほんと、激うまなので！）
＝＝＝
PS：
今回ご紹介した〝ちょっとタメになる1分コラム〟は
「ゆにわマートメルマガ」でも定期的に配信しています♪
他にも、
・新商品の入荷
・イベント情報、セミナーのお知らせ
など、ホットな情報をいち早くお届けしていますので
ぜひ合わせてご登録ください！（登録は無料です）
Instagramでも
おすすめグッズの紹介や
スタッフの日常の様子をお届けしています✳︎
↓↓↓
https://www.instagram.com/uniwamart/