こんにちは、
ゆにわマートスタッフのつむこです。
暦の上では春ですが、
まだまだ寒暖差のある時期、
体調管理は万全ですか？
ゆにわマートでは、
先週ご紹介した
「薬膳香草茶」をはじめ、
食の観点からも、
身体にいいものを
たくさん取り揃えております^ ^
食養生、という言葉がありますが、
日頃、何をどう食べるかが、
心と身体をつくり、
健康につながっていくんですよね。
わたし自身、
昔から肌が弱いこともあって、
食べ物には
色々と気を使ってきました。
とくにここ1、2年、
よく食べているもののひとつが「なつめ」。
なつめは栄養たっぷりなので、
「スーパーフード」 とも言われていますが、
実は最近、
ゆにわマートのなつめが
さらに美味しくなったんです。
そこで、
今回のメルマガは、
なつめのおやつ特集
のテーマでお届けします。
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ドライなのにふっくら肉厚！
そのまま食べられる
プレミアム特大なつめ
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手前味噌で恐縮ですが
ゆにわマートのなつめはホントに美味しいです。
わたしはドライフルーツが
大好きなのですが、
こんなに果肉がふっくらした
肉厚のなつめは初めてです。
▲プレミアム特大なつめ
https://uniwamart.com/products/sp-384
ぎゅっと凝縮された甘みのなかに、
りんごのような爽やかさもあって・・・
なつめだけの甘さなので
お砂糖を控えている方も
安心して食べられますよ。
また、
なつめをコトコト煮出すと、
「なつめ茶」が愉しめます。
とっても贅沢なぶん、
ほんのり甘く、
身体に染みわたるような味わい深さがあります。
▲こちらは『茶肆（ちゃし）ゆにわ』の「なつめ茶」
ちなみに、
ゆにわマートのなつめは、
ご縁のあるバイヤーさんが中国や台湾を渡り歩いて
信頼できる農家さんから特別に仕入れたもの。
朝晩の寒暖差がある自然豊かな土地で、
農薬や肥料を使わずに、
丁寧に育てられた貴重ななつめです。
この機会に、ぜひ。
（※2024年6月にオーガニック認証を取得予定。現在申請中）
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カリカリ食感を楽しむ
「なつめチップ」
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▲なつめチップ
https://uniwamart.com/products/sp-64
ゆにわマートでは、なつめのスナック類も人気です。
こちらは天日干しした、
ノンフライのなつめチップ。
なつめ自体の甘みを生かし、調味は一切しておらず、
なつめの栄養を丸ごと味わえる
ヘルシーなおやつです。
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やみつきになる食感
甘くて香ばしい
「なつめアーモンド」
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▲なつめアーモンド
https://uniwamart.com/products/sp-65
なつめの種を抜き、アーモンドを詰めて
スライスしたカリカリのなつめ。
これを考えた人はスゴイ、と言いたくなるほど
絶妙な組み合わせです。
なつめの甘みとアーモンドの香ばしさが
小腹を満たしてくれます。
明日のおやつに、ぜひ。
＝＝今週のピックアップ＝＝
スタッフ西尾（にっしー）
リラックスにオススメ
「ジャスミン茶
龍珠花茶（りゅうじゅはなちゃ） 」
▲東京の『白金ゆにわ』でお出ししている茶葉を使用
こんにちは、にっしーことスタッフの西尾です。
わたしのイチオシは、龍珠花茶。
茶葉が龍の形に似ているので、この名前がついたそうです。
すっきり爽やかだけど、ほんのり甘みがあって、
とてもリラックスできるお茶です。
ホットでもアイスでも美味しいですよ。
お好みで、プレミアム特大なつめを半分に割ったものを
加えると、さらに甘みが広がります。
辰年にあやかって、お茶から龍のエネルギーをいただきましょう。
ぜひお試しください^ ^
＝＝＝＝ イベント情報 ＝＝＝＝
申し込み〆切は2/29(木)
特別な空間で心地よい音に包まれて
ガトーショコラとアルリアワインのペアリングを愉しむ会
アルリアワイン2021と『パティスリーゆにわ』の
ガトーショコラをご購入いただいた方限定で
アットホームなワイン会にご招待します。
▼詳細・お申し込みはこちら
https://uniwamart.com/blogs/news/choco
リップル洋品店 春の展示販売会を開催（3/16～17）
日時：2024年3月16日（土）〜17日（日）
※トークショーは、3月16日の13時～。
参加費は無料ですが、お申し込みが必要です。
▼詳細・お申し込みはこちら
https://uniwamart.com/blogs/%E3%81%8A%E7%9F%A5%E3%82%89%E3%81%9B/ripple2
▼現在販売しているリップル洋品店さんのアイテム
https://uniwamart.com/collections/ripple
＝＝＝＝ セミナー情報 ＝＝＝＝
「たちまち開運！おうち神社化計画」
出版記念セミナー
神社化コーディネーターの川嶋文香と
北極流調香師の山田夕夏を講師に迎え、
「おうち神社化計画」出版記念セミナーを開催します。
▼詳細・お申し込みはこちら
▼書籍「おうち神社化計画」はこちら
https://uniwamart.com/products/sp-375
＝＝＝＝ Live情報 ＝＝＝＝
神社好きは必見！
現代人は知らない…世界一やさしい「十種神宝」Live
日本が長い歴史を通して大切に守ってきた
文化や、考え方が失われつつあることは
現代を生きていれば、なんとなく感じることがあるかと思います。
ゆにわマートでは
そんな現代でも、自然由来なものであったり
日本の大切な文化を守る
「本当に良いもの」を取り扱わせていただいているのですが
『ゆにわ』では
「日用品」という枠を越えて
お茶やコーヒー、食事、整体、
神道や仏教など
様々な角度から
「人として大切にしていきたいもの」
を届けていこうと活動しております。
その一つとして
毎年『神社参拝セミナー』を開催しているのですが
そこでテーマとして挙がる事になった
『十種神宝（とくさのかんだから）』について
がっつり話すYouTube Liveを配信します。
自分の日常に置き換えながら
生活に活かせる内容になっておりますので
ぜひ、ご覧くださいませ。
●3/1(金) 21:00〜 YouTube「ゆにわチャンネル」にて配信！
スピーカー：ゆにわ塾講師／川嶋政輝・西野ゆきひろ
↓ご視聴はこちらから！
https://www.youtube.com/live/cYGPhk0S6_E?si=vnFNveyf3KUSB-Nj
お読みいただき、ありがとうございました。
つむこ