こんにちは、
ゆにわマートスタッフの佐藤想一郎です。
最近は、Instagramで
ワインに関する発信を始めました▼
https://www.instagram.com/soichiro_uniwa/
ゆにわマートでは
トリニティワイン
アルリアワイン
ラクロワワイン
等、いくつかのワインを
取り扱っています。
どれも個性豊かなので
また別の機会に
それぞれのワインの話も
させていただけたらと思いますが
今回は
「お酒」とうまく関わることで
日常をより良くしていくには・・・？
というテーマでお届けします。
お酒には様々な歴史があり
中にはあまり良くない出来事と
セットで語られることもあります。
一方でお酒は儀式に使われてきた背景もあり
たとえば、日本ではもともと、
お酒は神様に献上し、
神様と繋がるために飲むものでした。
お酒を飲むと
ふわーっと気持ちよくなってきて
普段とは少し違う感覚になりますよね。
その状態を
「変性意識状態」
と言ったりします。
（正確には、瞑想などで入る変性意識とは
少し違ったものなのですが
ここでは広い意味で
普段の意識と異なる状態を変性意識と呼ぶこととします。）
この変性意識状態のときに考えていたことや
思っていたことは
良いことも、悪いことも
意識の深い部分に
スッと入りやすくなります。
簡単にいうと
意識の鎧（ガード）のようなものが外れて
色々な影響を受けやすくなる
ということですね。
ちなみに、お酒を飲まなくても
眠りに落ちる直前も似た状態になります。
なので寝る直前に
ネガティブなことを考えていると
意識の深い部分に
ネガティブな情報が入ってしまいます。
そこでおすすめしたい習慣があります。
それは・・・
寝る前に
ちょっとした儀式かのように
お酒を飲む習慣です。
このときに良いイメージ、
たとえば
「こうなったらいいな」
という理想の未来や
周りの人が心から笑顔になっている
のを想像してみる。
すると、心が徐々に変わって
心が変われば
現実も少しずつ変わってきます。
まずは準備として
お酒を飲む部屋を
少しでもいいので
掃除をしたり
整理整頓をしたりして整えます。
仕上げにおすすめなのは
変若水（おちみず）を
変若水スプレーボトルに入れて
空間を清めるイメージで
シュシュっとしてあげること。
▼センテンエナジー情報水 変若水
https://uniwamart.com/products/gd513
そうやって空間を整えていたら
心も整ってくるので
「明日はこんな１日になったらいいなぁ」
と、イメージしながら
たとえば、ワインをいただきます。
お酒が飲めない方は
ハーブティーもおすすめですよ。
寝る前におすすめなのが、こちらの
薬膳香草茶の『アップルカモミール』
▼【fuu.】薬膳香草茶 アップルカモミール 30g
https://uniwamart.com/products/sp-367
りんごの爽やかな甘い香りや
カモミールの優しい香りが広がって
リラックスできます。
あとは
ワインに関してよくご質問をいただくのが
「栓を開けてどれくらいの期間、持ちますか？」
という内容です。
これに関してはワインの種類にもよるのですが、
わたしは酸化による味の変化を楽しむのもいいな、
と思っていて、開栓から１週間〜10日程度で飲み切るのを
おすすめしています。
とはいえ酸化が早すぎると
味があまりに大きく変わってしまうので、
「ワインストッパー」というものを使って
ボトル内を真空にしておくと、
酸化を遅らせることができます。
Amazonなどで
「真空 ワインストッパー」
と検索すると
数百円〜2,000円程度で
色々な種類のものが見つかります。
（お近くの、お酒屋さんや雑貨屋さんでも
売っているかもしれません。）
少量ずつ楽しみたい方は
ぜひ使ってみてくださいね。
また、もう１つよくいただくご質問が
「ワインの開け方」や「ワインを開ける道具」
に関する質問です。
調べていただけましたら
様々な道具や解説が見つかると思いますが、
わたしの方でも一般的なソムリエナイフを使った
開け方の解説動画を撮ってみましたので
よろしければ、参考にしてみてください。
▼ワインの開け方（ソムリエナイフ）
正直、最初は開けるのもドキドキします！
失敗したら
コルクが折れちゃったりしますからね。
でも、それも
「開栓の儀」
と捉えて丁寧に気持ちをこめて
ゆっくりとおこなってもらえたら
きっと大丈夫です。
ポイントは、短時間でも良いので
毎日、少しずつでも
とにかくこの習慣を続けてみること。
ワインであれば毎日グラス１杯（100ml程度）飲んだら
７日間くらいはもちますので
１週間から試してみてはいかがでしょうか。
それでは最後に
「寝る前のお酒習慣」
について、まとめておきます。
＝＝＝
１、お酒を飲む場所を整える
２、お酒を飲むときは良い未来をイメージする
３、まずは7日間でもいいので続ける
＝＝＝
▼ ゆにわマートで販売しているワインの一覧はこちらです
https://uniwamart.com/blogs/test-1/wain-collection
▼ ワインに関する他の情報は
今後もInstagramでも発信していきます。
https://www.instagram.com/soichiro_uniwa/
また、イベント等でもお会いできたら嬉しいです(^^)
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＝＝＝＝ セミナー情報 ＝＝＝＝
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読んでいただき、ありがとうございました。
佐藤想一郎