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有機アガベチョコレート ホワイト 100g

通常価格 ¥864
通常価格 セール価格 ¥864
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税込

砂糖不使用のオーガニックチョコレート

カカオバター、全脂粉乳、アガベパウダーだけで作られたホワイトチョコレート。 

原料はどれもオーガニックで、余分なものを一切入れない生産者のこだわりを感じます。

お砂糖の代わりにアガペシロップを使用しているから、甘すぎず、自然な甘さ。

お子様にも安心して食べさせたいチョコレートです。



白砂糖の代わりに「アガベパウダー」を使用

アガペとは、メキシコ原産のリュウゼツラン(竜舌蘭)科アガベ属の多肉植物です。

アガベの球茎を圧搾、精製すると「アガベシロップ」となり、さらにパウダー化したものがアガペパウダー。

とってもヘルシーな天然甘味料です。

アガペパウダーは、低GI値食品としても知られています。

白砂糖に比べると血糖値の上昇がゆっくり(砂糖の4分の1以下)なので、甘いものの食べ過ぎが気になる方でも安心して食べられますね。


<GI値とは>

食後の血糖値の上昇スピードを示す指標のひとつ。数字が大きいほど血糖値の上昇が速く、数字が小さいほどゆっくり上昇します。 一般的にGI値が70以上の食品を高GI食品、GI値56〜59を中GI食品、GI値55以下を低GI食品と分類しています。



原材料は全てオーガニック

ドミニカ共和国のフェアトレードの有機カカオ豆をはじめ、全て海外のオーガニック認定原料を使用しています。(フランスのオーガニック認定機関によるエコサート認証を取得) お子様や健康面が気になる方もお召し上がりいただけます。



ダーデン社(Dardenne)とは?

「アガベチョコレート」の製造元、ダーデン社は、薬剤師・ルビトクダーデンが1897年に創業。

南フランスのピレネー山脈の麓の小さな町・ルションにあります。

1800年代の後半、カカオはスパイスのほか薬としても使用されていたので、薬剤師が取扱いをしていました。

当時、世の中に出回っていたチョコレートは、消化不良・嘔吐・頭痛などの副作用が問題となっており、ルビトクダーデンは、それらの副作用を取り除いた、本来の、美味しいチョコレートの開発に全力を注ぎました。

その努力が報われ、特別な製法によるチョコレートが誕生。(1905年に特許取得)

この伝統的な製法は大切に守られ、現在も引き継がれています。 


商品名

有機アガベチョコレート ホワイト 100g

内容量

100g

価格

864円(税込)

原材料

有機カカオバター、有機全脂粉乳、有機アガベパウダー(原材料の一部に乳を含む)


保存方法

高温多湿を避け28度以下で保存してください。 アルミ包装ではなく、地球環境に配慮した紙だけの2重包装のため、保管には十分ご注意ください。



*本製品製造工場では乳を含む製品も製造しております。 アレルギーをお持ちの方向けに注意喚起表示として(原材料の一部に乳を含む)と表記しておりますが、原料には使用しておりません。

※4月下旬〜10月頃はクール冷蔵便でお届けします。送料に追加で220円頂戴いたします。

※チョコレートの表面が白っぽかったり、小さな斑点が出来たりすることがあります。これをブルーム現象といいます。 チョコレートに 含まれているココアバターという脂肪分が温度により表面に浮き出して、冷えて固まるチョコレート特有の現象です。 カビと間違えられることもありますが、チョコレートは水分が少ないので、カビが発生することはまずありません。 安心してお召し上がりください。

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