エクアドル産コーヒー豆

エクアドル産コーヒー豆

  • ¥1,000
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シロフクコーヒー豆定期便

【エクアドル】

◇香り:●●●●
◇キレ:●●●●

◇フレーバー:ザクロ、チェリー

◇コーヒー豆情報
品種:アラビカ種 ティピカ
位置:インタグ地方
標高:700m~800m
精製方法:ウォッシュド

 

〜エクアドル(中煎り)~

赤道直下のインタグ地方で、
自然を守りながら栽培する「森林農法」によって収穫されたフレッシュさが特徴。

人にも環境にもやさしく、愛情をかけて育てられたコーヒー豆です。

後味は甘くスッキリとしており、さわやかでみずみずしい味わいです。


フレーバー:チェリー、ザクロ

 

『このコーヒーがあるだけで、今日も一日、幸せだ。』

 

シロフクコーヒーでは、

そんな"心が光で満たされる一杯"をめざして、

日々コーヒーと向き合っています。


情熱を注いでコーヒー栽培をしている作り手の方の

"想い"がのったコーヒー豆を、

世界中から選び抜いてご用意しております。

 

 

〜シロフクコーヒーのこだわり〜

 

*一粒ずつ丁寧にハンドピッキング


直接目で見て、愛情を注ぐように

ピッキング(選別)をしています。

元気のない豆は土に還し、

一粒一粒の"いのち"を大事にしながら、

お客様のもとにお届けします。

 

*じっくり自家焙煎


日々焼き加減を調整しながら、

それぞれのコーヒー豆の魅力が

もっとも輝く瞬間を見極めて、

じっくり直火で焙煎しています。

 

*徹底した管理


フレッシュなコーヒー豆をお届けするために、

専用の保管庫で、

温度調整や音響設備を整えて管理しています。

 

【コーヒー豆の期限について】

 

●豆の場合

焙煎日から1ヶ月を目安にお召し上がりください。

特に、最初の2週間頃までは、

味の変化をお楽しみいただけます。

 

●挽きの場合

挽いた状態は、空気に触れる面積が増えるため、

豆のままの状態に比べて早く酸化します。

なるべくお早めにお召し上がりください。

 


【保存方法】


なるべく密閉に近い状態で、

日の当たらない冷暗所に保管していただくと、長持ちします。


コーヒー豆は冷蔵に適さないので、要冷蔵商品と同梱発送できません。
それぞれ配送料が発生しますのでご注意下さい。

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