【運を呼び込む 『 神様ごはん 』 　著 ちこ】

お店を神社に見立て、台所に神様を呼び込み、食べる人を幸運にしてしまう開運料理人・ちこさん。
ちこさんは表紙の写真の通り、笑顔の素敵なかわいい女性ですが、ひとたび台所に足を踏み入れると、まとう空気ががらりと変わります。
神道の教えを守り、料理をひとつの儀式と考えて、ごはんをありえないほど神聖なものとして扱う。
そうやって丁寧に作られたごはんは、「おいしい」とか、「健康的」というのとはまったく別次元。
心が浄化されていくというか、悩みが消えていくというか、本当に、ひと口食べただけでしあわせがあふれてくるような、そんなまさに「神様ごはん」に変化するのです。
「神様ごはん」を作るのに、料理の腕も高級食材もいりません。いつものごはんを、神様のごはんに変える、「ちこ流・開運料理術」をお教えします。

ちこ tico

開運料理人。
不幸のどん底だった17歳のときに風水師・北極老人と出会い“食を変えると人生が変わる"ことを悟得。声なき声を聞き、香りなき香りを利く料理“ゆにわ流"を伝授される。
大阪府枚方市(ひらかたし)楠葉(くずは)に、自然食という枠を超えた「御食事ゆにわ」をオープン。飲食店としては異例の「食べたら運が良くなりました」という声が、全国から多数寄せられるようになった。現在は「御食事ゆにわ」「べじらーめんゆにわ」「茶肆(ちゃし)ゆにわ」を営みながら、「いのごはスクール」にてゆにわ流ライフスタイルを伝授している。著書に『いのちのごはん』『きずなのごはん』(青春出版社)『運気を上げる ごはんのひみつ』(PHP研究所)などがある。